体系通用技能方面的要求》(T/ZSA 288-2024),这是全国首个面向具身智能技能在厨房烹饪、餐饮等细分场景的技能标准及集体标准。
依据官方介绍,当时针对智能烹饪设备,特别是具身智能等新式人工智能技能的烹饪类设备及体系,国内外均短少遍及的技能标准与标准化要求,导致餐饮智能化设备及机器人的研发没办法构成一致的职业方针一致。《餐饮设备 智能烹饪机器人体系通用技能方面的要求》涵盖了智能烹饪机器人体系的全体架构、技能方面的要求、智能化要求和运营保护等多个视点,广泛适用于餐饮服务经营者、会集用餐单位食堂、其他生活服务场景的智能烹饪机器人及机器人体系的研发、出产、查验、检验和运营保护等作业。
中关村标准化协会相关担任这个的人说数字化和智能化是未来驱动餐饮万亿级大商场的开展必然趋势,一旦技能老练,将在短期内敏捷构成规模化商场,协助餐饮职业大幅度的进步烹饪功率、标准操作流程。
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